台北市迪化街にある 永久號のからすみ③  約170g×2枚セット
中サイズを2枚セットにしました。1枚は食し、もう1枚は冷凍しておけば、いつでも食べられますよね。日本酒や紹興酒で30秒～炒る、ひっくり返して30秒くらい炒ると美味しさが倍増します。薄皮は剥いても剥かなくても良いそうです。スライス大根や長ネギの白い部分と一緒に食べたり、パスタに絡めたり。チーズのような、コッテリとした旨さ。お酒のアテに、贅沢なひと時をご堪能ください。
冷凍する場合、パックのまま新聞紙に包むか、紙箱に入れて保存する。賞味期限は1年です。 解凍したらすぐにパックから出さず、自然解凍後に取り出して下さい。


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